10.12.Z - przetwarzanie i konserwowanie mięsa z drobiu

Podklasa ta obejmuje:

• czynności rzeźni związane z ubojem drobiu, obróbką poubojową i pakowaniem mięsa z drobiu,
• produkcję świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa z drobiu, porcjowanego,
• wytapianie jadalnych tłuszczów z drobiu,
• produkcję pierza i puchu.

Podklasa ta nie obejmuje:

• pakowania mięsa wykonywanego na zlecenie, sklasyfikowanego w 82.92.Z.