10.20.Z - przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków

Podklasa ta obejmuje:

• przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków obejmujące: mrożenie, głębokie mrożenie, suszenie, gotowanie, wędzenie, solenie, przechowywanie w solance, puszkowanie itp.,
• produkcję wyrobów z ryb, skorupiaków i mięczaków: filetów rybnych, ikry, kawioru, substytutów kawioru itp.,
•  produkcję mączki rybnej, przeznaczonej do spożycia przez ludzi lub do karmienia zwierząt,
• produkcję mąki, mączki i granulek z ryb i ssaków morskich, nienadających się do spożycia przez ludzi,
• działalność statków, na których dokonuje się wyłącznie przetwarzania i konserwowania ryb,
• obróbkę wodorostów.

Podklasa ta nie obejmuje:

• przetwarzania ryb na statkach prowadzących połowy ryb, sklasyfikowanego w 03.11.Z,
• przetwarzania wielorybów na lądzie lub na specjalistycznych statkach, sklasyfikowanego w 10.11.Z,
• produkcji olejów i tłuszczów z ryb i ssaków morskich, sklasyfikowanej w 10.41.Z,
• produkcji gotowych, mrożonych dań rybnych, sklasyfikowanej w 10.85.Z,
• produkcji zup rybnych, sklasyfikowanej w 10.89.Z.