10.73.Z - produkcja makaronów, klusek, kuskusu i podobnych wyrobów mącznych

Podklasa ta obejmuje:

• produkcję makaronów, pierogów i klusek, gotowanych lub surowych, nadziewanych lub nienadziewanych,
• produkcję kuskusu,
• produkcję konserwowanych lub mrożonych wyrobów makaronowych.

Podklasa ta nie obejmuje:

• produkcji gotowych dań zawierających kuskus, sklasyfikowanej w 10.85.Z,
• produkcji zup zawierających makaron, sklasyfikowanej w 10.89.Z.